すーぱー☆ふたり暮らし

なんちゃって主婦のてきとうな毎日と、ねこと旦那さんのことなど

すーぱー☆ふたり暮らし

すーぱー☆ふたり暮らし

本日の晩ごはん ~もつ煮込みゆで卵入り

こんにちは。曲がり角から猛スピードで飛び出してきたナウなヤングのチャリと衝突しそうになって、思わず自転車を降りてしまったねこ子です。
いやー、なんかババァになったなぁとしみじみおもった。降りるよね、おばちゃんてそうゆうとき(´-`).。oO

そんなわけで今日の晩ごはん
f:id:ichigo-necoko:20190925222235p:plain

  • もつ煮込みゆで卵入り
  • チーズ入りカレー味ポテト
  • キャベツのちりめん山椒炒め


お味噌汁は昨日の残り。
もつ煮込みはパルシステムさんの冷蔵のもので、お鍋であっためれば完成なのですが、昨日の晩から豆腐と卵を追加して煮ておきました。しみるからね。
今日は帰ってきて温め直すだけでよかったんだけど、昨日から煮てるもんで、豆腐がくずれちゃって見た目がとても残念な結果に。まぁ味はおいしいからいっか。 おいもは朝チンして、キャベツは先週冷凍しておいたものを使ったので、今日も帰ってから10分ちょっとでごはんになりました。

しかし冷凍キャベツ炒めははじめて作ったんだけど、なんとなくちょっと水っぽいかんじ。
やっぱみそ汁の具とか向きなのかな。