すーぱー☆ふたり暮らし

なんちゃって主婦のてきとうな毎日と、ねこと旦那さんのことなど

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本日の晩ごはん ~麻婆豆腐

朝少し余裕ができたと書きましたが、結局朝ごはん食べた後ソファでコーヒー飲んでいたらうとうとしてしまい、増えた時間をまったく有効に使えないねこ子です。

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  • 麻婆豆腐
  • インスタントたまごスープ

麻婆豆腐は、気まぐれ作り置きで肉部分のみ量産して冷凍しておいたものです。豆腐とにらをぶっこんで完成です。市販の麻婆豆腐の素の代わりみたいなものですが、ひき肉たっぷりで食べ応えがあります。製作時間は10分ほど。

ニラは切ってお水につけておくと長持ちするときいたので、最近そうしてるんですが、刻んだにらと水の入ったタッパーを冷蔵庫にしまっておいたら、なんと凍ってしまいました。

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まぁこれ昨晩水換えしようと思って開けた時の写真で、置く位置を変えたので今日はもう解けてたんですが、使うときにこの状態だったらやばかった!! なんだかうちの冷蔵庫、場所によっては凍るんだよなー。前は豆乳が凍っちゃって、すごい微妙な飲み物と化してた。
フローズンソイミルク、おためしを!