すーぱー☆ふたり暮らし

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本日の晩ごはん ~冷凍庫の中身整理2

朝晩すこしずつ気温が低くなってきて、はやくも布団からなかなか脱出できなくなってきました。気温が低いと動きが鈍くなるので、爬虫類なのではないかという疑惑の渦中にあるねこ子です。

さて、そんな爬虫類の本日のえさ晩ごはん。

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  • にらまんじゅう
  • 大根と鶏の煮物
  • 小松菜のちりめんじゃこ和え
  • しらすおろし

今日も冷凍庫にあるものを使おう強化週間です。
にらまんじゅうは毎度おなじみパルシステムさんの冷凍で焼けばよいだけ。これは皮がもちもちしてておいしい。
大根と鶏の煮物は、昨晩電子レンジで作ったもの。他は適当にあるものを組み合わせて。制作時間15分ほど。

近頃電子レンジで一品作るのにちょっとはまってます。
タッパーにめんつゆなどでてきとうに煮汁を作って一度チンして温めたものに、好きな材料(大根とかがんもとかオクラとか)入れて再度チンしたらできあがり。
そのまま冷蔵庫にしまっとけば勝手にしみしみになるし、帰宅したらまたチンして晩ごはんに出せるので、ちょっとだけ作りたい時とか、お鍋洗わなくていいのがすごい快適!おすすめです。