すーぱー☆ふたり暮らし

なんちゃって主婦のてきとうな毎日と、ねこと旦那さんのことなど

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本日の晩ごはん ~しみしみ豚大根

休暇をとって4連休にしました!ねこ子1号です。
いやー3日休んでもまだ明日もお休みってサイコーですね。ということで、今日は旦那さんが帰ってきたらすぐにご飯です。

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  • しみしみ豚大根
  • 玉子焼き(しらすおろしのっけ)
  • 豆いっぱい卯の花(パルシステム)
  • なすとあげのお味噌汁

しみしみ豚大根、いつもはあまり時間がないので、大根はあらかじめレンチンしておきますが、煮詰める時間があまり長く取れないので、しみしみ度70%くらい。でも今日はしみしみさせる時間がたっぷりあったので、しみしみ度100%を達成しております。(なにその度数)
玉子焼きは以前紹介した、ダイソーのだし巻たまご作り機を使っています。2人前なので、2回転しました。フライパンで作ればいいんですが、時間もあるし試しにやってみました。うーん、2回回すならやっぱりフライパンで作るほうが早いかな。見た目はレンチンのが美しくできるであろうことに若干敗北感を覚えますが。
そしてまたまたパルシステムさんの「豆いっぱい卯の花」はほんとに豆いっぱいでした。枝豆の食感が大好きなわたし。とてもおいしいです。ただ、おからだけでも結構お腹いっぱいになると思うんですけど、そこへお豆さんがもりもり入ってるので、2人だとちょっと多かった。半分残して明日のわたしの朝ごはんにします。